Municipio de Atitalaquia
PARROQUIA DE SAN MIGUEL ARCÁNGEL
La Parroquia de San Miguel Arcangel se dió en el año 1563 y aun pueden verse en diferentes lugares el muro de la iglesia actual, además de fragmentos de piedra con relieves esculpidos con dibujos de fajas cruzadas en cuyos huecos se miran estrellas. Estas piedras pertenecieron a la antigua iglesia reedificada. Formó parte de ella la actual pila de agua bendita que está ahuecada en un capitel de la columna en forma de loto con discos esculpidos alrededor, todo ello de recuerdo indígena.
FIESTAS
La fiesta con mayor tradición es la que se celebra el día 2 de febrero de cada año, en esta fecha se conmemora la purificación de La Candelaria y se hace la bendición de las semillas
TRAJE TÍPICO
El traje típico de los lugareños esta hecho de Quesquémetl, tejido de fibra de ixtle, sarapes de lana, trajes regionales que usa la mujer muy vistosos con tejidos y bordados.
GASTRONOMÍA
El platillo más tradicional de este municipio es la barbacoa de carnero o de pollo, las quesadillas de sangre, las carnitas, chicharrones de puerco, el cuero del puerco frito en su propia manteca, los gualumbos y otras hiervas s ilvestres que se colectan en esa tierra.
BEBIDAS TRADICIONALES
La bebida tradicional es el pulque y sus famosos llamados curados con fruta.
MONUMENTOS HISTÓRICOS
Dentro de los monumentos históricos encontramos a la entrada del municipio la de Don Miguel Hidalgo y Costilla.
ZONAS ARQUEOLÓGICAS
La "Parroquia de San Miguel", se dice que en el año de 1563 fue erigida como parroquia, en 1569, era asistida por un cura de nombre Francisco Gómez, sin embargo se registra en el coro un poco arriba del semicírculo superior de la ventana esta registrada la fecha ‘’Del año 1566", es una iglesia muy antigua que se construyó en la época de la conquista, con doctrina franciscana.
PERSONAJES IMPORTANTES
José Julián Juvera
insurgente, originario de Atitalaquia nacido en el año de 1784. Soldado de los lanceros de Querétaro.
Diego Rodríguez
teólogo y matemático, nacido en Atitalaquia en el año de 1598, catedrático de matemáticas en la Universidad Literaria.
Flora
De acuerdo a sus características climáticas y geográficas la flora en el Municipio de Atitalaquia se encuentra conformada por cerros de pastos naturales y matorrales espinosos.
También proporciona maderas de árbol del Perú, mezquite, huizache, fresno y encino.
Fauna
En lo que respecta a la fauna se pueden encontrar animales propios de su especie como son: leopardos, lobos, coyotes, venados, víboras, alicantes, y una gran variedad de insectos y arácnidos.
Además en el Municipio captamos la presencia de animales de granja como: aves, borregos, cabras, cerdos, guajolotes, vacas, caballos y abejas
